Chren obyčajný/dedinský (lat. Armoracia rusticana alebo staršie Cochlearia armoracia) mal na záhrade svoje miesto niekoľko rokov, no jedného dňa sa už neukázal. Vraví sa, že sa ho nezbavíte, ak ho raz už máte. Ale na tej mojej záhrade jednu jar už nevyšiel. Na tento rok „2025“ som sa rozhodol vyskúšať ho pestovať v kvetináči.
Marec 2025 : Zakúpené korene sme zasadili do kvetináčov podľa overených postupov. 45 stupňový uhol a 5 cm hĺbky. Dali sme pozor aby vrchná časť smerovala nahor a spodná dolu.
Apríl 2025 : … z dvoch zasadených koreňov sme jeden presadili do zakopaného suda a druhý ponechávame v kvetináči.
Recept :
Strúhal som ho na strúhadle (na hrubšie kúsky) a sušil. Tieto usušence som potom nosil v krabičke a používal ako cucacie mentolky ak na mňa liezol soplík. Chuťovo je to na začiatku veľmi sladké, skoro ako keby to niekto natrel medom, no časom pri žuvaní začne raziť tá chrenová ostrosť.
Zhrnutie :
Pestované : 2000-2020, 2025
Dôvod pestovania : pre úžitok
Výsev : skorá jar / jeseň
Zber : koreň na jeseň
Stanovisko : slnečné / polotieň
Pôda : vlhká
Výška : 1 m
Mrazuvzdornosť : áno
