Domov / Záhradný kotlík / Skorocelový sirup

Skorocelový sirup

Zo skorocelu si robievam podľa potreby raz za rok, za dva sirup. Používam ho po lyžičke, ak ma na jeseň alebo v zime škriabe hrdlo. Recept je veľmi jednoduchý.

Začíname

Potrebujete na to skorocel kopijovitý , cukor a pohár, kde to prekladáte.

Niekedy vám postačí aj jeden trs. listy odrežte a preberte. Korene si dajte tiež bokom.

Listy aj korene dobre prepláchnite a vysušte. Listy použijeme na sirup.

Nakrájame ich na drobno a prekladáme ich s cukrom. Začnite aj skončite cukrom.

Takto poprekladaný skorocel uložíme na tmavé a chladné miesto aspoň na dva mesiace.

O dva mesiace

A dočkali sme sa. Prešli dva mesiace a mi tu máme riadne usadenú medicínku, ktorú musíme dostať do pohárov.

Po tomto čase zvyknem celú masu čo mi vznikne prehriať v hrnci aby bola redšia, a nalejem ju (precedím) do pohárov. Ak mám problém s hustotou pridám štipku vody, ale len máličko. Ale prplačka je to riadna a budete aj lepkavý. Moc sa neoblizujte, je to stále liek/droga.

Skladujem to v niekde v tme, prípadne aj v chladničke (zabalím do alobalu fľaštičku) a používam v zimných mesiacoch ak ma škriabe hrdlo. Maximálne tri lyžičky denne.

Vyrobím si vždy okolo 0,3 až 0,5 dl. A uskladňujem v menších lahvinkách z praktického dôvodu. Ak to načnete treba to nejako aj doužívať. Nenačaté som raz mal ešte aj na druhý rok celkom použiteľné.

Označené: