Domov / Čaro byliniek

Čaro byliniek

Čaro byliniek – ako inak nazvať tieto zelené dary? Liečivé rastliny ma sprevádzajú už od detstva. Určite to poznáte: dobre mienené rady starých rodičov, že na každý neduh sa v prírode nájde liek. Pôvodne som ich tajomstvá len študoval z kníh a občas niečo vyskúšal. Postupne som ich však začal sám pestovať a rozumieť im o čosi hlbšie. Dnes z nich vyrábam len to, čo skutočne potrebujem. Najčastejšie končia ako voňavé korenie v jedle alebo ako hrejivý čaj. Aj keď nevyužijem všetky každý rok, viem, že každá jedna si v záhrade trpezlivo počká na svoj čas.

Tymián obyčajný (lat. Thymus vulgaris) som začal pestovať zo zvedavosti pre pár rokmi (asi 10). Zakúpil som si jednu rastlinku a sledoval či sa je bude u mňa páčiť. Rok na to som ju rozmnoži...

Rozmarín lekársky (lat. Rosmarinus officinalis) som začal pestovať z jednej rastlinky asi rok dva po tom ako som došiel k záhrade. Dnes mám z nich viacero väčších kríkov. Používam ho výhradn...

Medovka lekárska (lat. Melissa officinalis) bola na záhrade už keď som ju kúpil. Ako iným bylinám, ktoré používam aj jej som urobil políčko, ktoré slúži na jej zber. Ak rastie inde a nezavadzia t...

Mäta pieporná (lat. Mentha piperita) má fialovú stonku a zelené listy. Dnes sa predávajú všelijaké iné odrody, ale ja sa držím tejto. Jeden rok mi ju žrala Peniarka, tak som ju skúšal na inom mie...

Pažítka (lat. Allium schoenoprasum) je asi najznámejšia bylinka. Jej duté zelené stonky majú nezameniteľnú ľahko štipľavú chuť a používa sa do množstva jedál ako sú polievky, nátierky a ďalšie. Pažítk...