Chren obyčajný/dedinský (lat. Armoracia rusticana, po starom Cochlearia armoracia) mal na záhrade svoje miesto niekoľko rokov, no jedného dňa sa už neukázal. Vraví sa, že sa ho nezbavíte, ak ho raz už máte. Ale na tej mojej záhrade jednu jar už nevyšiel. Na tento rok „2025“ som sa rozhodol vyskúšať ho pestovať v kvetináči.
Črepníkový projekt
Marec 2025 : Zakúpené korene sme zasadili do kvetináčov podľa overených postupov. 45 stupňový uhol a 5 cm hĺbky. Dali sme pozor aby vrchná časť smerovala nahor a spodná dolu.
Apríl 2025 : … z dvoch zasadených koreňov sme jeden presadili do zakopaného suda (do zeme) a druhý ponechávame v kvetináči.
September 2025 : … podľa listov sa tomu v zemi darí lepšie ako tomu v kvetináči, ale nesúďme vopred. Však to pestujem kvôli koreňu a ten ešte môže prekvapiť
Október 2025 : … v črepníku mi chren nejak odchádzal, tak som ho vykopal s nádejou aspoň malého použiteľného chrenu. Síce bolo koreňov požehnane, ale „nepoužiteľné“. Z jednej sadenice v črepníku mi ale vznikli tri sadenice, ktoré som dal na zimu do zeme a na jar ich niekde nasadím. Zopár ulomených tenkých koreňov som si očistil a dal sušiť, tak ak nezhnijú bude aspoň dačo na žutie. Do budúcna určite už nebudem skúšať pestovať chren v črepníku.
Jar
Aj keď sa vraví, že je nezmar. Po tom čo mi dlhoročný vykapal to už beriem s rezervou. O to viac ma potešilo, že prezimoval a možno z neho aj niečo bude. Minuloročný pokus pestovania v črepníku dopadol na hovno, tak už ideme normálne do zeme.
Recept :
Strúhal som ho na strúhadle (na hrubšie kúsky) a sušil. Tieto usušence som potom nosil v krabičke a používal ako cucacie mentolky keď na mňa liezol soplík. Chuťovo je to na začiatku veľmi sladké, skoro ako keby to niekto natrel medom, no časom pri žuvaní začne raziť tá chrenová ostrosť.
Zhrnutie :
Pestované : 2000-2020, 2025
Dôvod pestovania : pre úžitok
Výsev : skorá jar / jeseň
Zber : koreň na jeseň
Stanovisko : slnečné / polotieň
Pôda : vlhká
Výška : 1 m
Mrazuvzdornosť : áno
