Domov / Kuchyňa

Kuchyňa

Kuchyňa na záhrade nesmie chýbať. V mojom podaní, je to ohnisko, gril a samozrejme aj elektrická platnička. V podstate si tam vždy čo to ukuchtím. Snažím sa podľa možnosti používať vždy niečo z toho čo sa akurát urodilo na záhrade. Samozrejme bez dokupovania surovín, by som tam asi umrel, no i tak. Však posúďte sami ...

Opekanie je jednou z dôležitých záhradných aktivít. Povedal by som, že táto aktivita patrí medzi hlavné záhradno-víkendové aktivity. V tejto skupine je grilovanie, vyvaľovanie vo vani, či ob...

Cigánska pečienka či burger je jedným z hlavných pochutín, ktoré na záhrade vytváram. Ono by ste asi čakali, že tam jem čo mi dá záhradka, ale nie je to úplne tak. Podľa možností použijem čo najv...

Každý rok sa snažím pripraviť si mätovo-medovkový sirup. Recept je úplne easy. Potrebujete, za hrsť vňate mäty a medovky, cukor v pomere 1:1 k H2O, citrón. Najprv prevaríte vodu a do tejto horúcej vod...

Vajíčka jeme všetci a pravidelne. Hlavne sú to slepačie, ale prečo si nerozšíriť chuťový obzor? Začiatkom to boli u mňa kačacie, neskôr som skúšal pštrosy (len Emu úspešne) a prepeličky sú stále v por...

Tento recept na mňa vyskočil niekde na Internete. Asi ešte keď som mal facebook. Bolo to počas obdobia kedy som skúšal Emu vajcia a jeho objem mi prišiel vhodný na tento recept. Na vytvorenie tejto hr...

V podstate zelenina v surovej forme je základom toho čo záhrada ponúka. Najčastejšie zo zeleniny do šalátu pestujeme rukolu, šalátové uhorky, červenú repu, hlávkový šalát, reďkovky červené a...