Ligurček lekársky (lat. Levisticum officinale) vegeta alebo magi. Pestoval som ho pred rokmi a ani neviem už ani prečo, jedno jaro zrazu nevyšiel. V roku 2023 som sa rozhodol ho mať opäť a tak je tu. 2024 som ho na jar nasadil a kupodivu vyšli skoro všetky semená. Behom mesiaca sa rastlinky trocha preriedili. Na jeseň som polku presadil na nové miesto kde by som ho chcel mať.
Pre istotu len polku rastliniek. Niekde sa píše „na jeseň nepresádzať“ a inde zase, že je to v pohode. Skrátka, každý to prezentuje inak a bez skúsenosti sa ťažko rozhoduje, ktorú radu uplatniť.
Mne sa ujali aj tie presadené aj tie čo som nechal na pôvodnom mieste. Takže moje skúsenosti sú: „že ak koreň nevymrzne alebo ho niečo nezožerie máte túto trvalku na trvalo“.
Jar
Na jeseň ho niečo obžieralo a jeho zazimovanie je fakt horor. Ako keby odhníval. Tak človek nevie čo si má o tom myslieť. Ale jaro to vysvetlilo.
Aktuálne sa mu darí. Mám ho v mixe s inými bylinkami. Je tam rozmarín, pažítka a tymian. Na jeseň som dal k nemu aj radu cesnaku.
Ako som spomínal darí sa mu dobre aj v 2026, takže už môžem aj čo to zvierať a sušiť. Minulý rok som si ho dával do zeleninovej polievky, čo som si varil na záhrade a trocha som to s ním prehnal. No bolo to moje prvé použitie, takže si dávajte pozor. Je dosť aromatický a netreba to sním preháňať. Stačí lístok na 2-3 litre polievky.
Zber
Pomali ho začínam zberať, zatiaľ domov do mrazáku, ale budúci týždeň ho už budem sušiť.
