Záhradka je pre toto ročné obdobie (zimné) úplne na hovno a pravidelné kúrenia, kŕmenia rybiek a zalievania popresádzaných sukulentov čo som nestihol minulý rok rozdať sa stáva skôr prácou ako zábavou. Spontánnosť mojich aktivít na záhradke sa priblížila k dnu. Niečo som aj vyrezával, ale vo finále mi to prasklo, tak som to skúril.
Ako ste postrehli moja záľuba v drobnom varení je trocha únikom, no dnes (sobota) je to prúser. Sardinky čo som si kúpil, či nejaký kačací polotovar čo som chcel vyskúšať dopadli hrozne. V konzerve od sardiniek v oleji boli skôr sople ako rybičky. A tá kačka, že zdravé predpripravené stehienka ma zabili už obsahom na obale, kde je v zložení napísané: „môže obsahovať glutén a oxid síričitý“. Piče, ako že môže? Tak buďto to tam niekto narval, alebo nie. Môže. Takže ak mi bude zle, tak vlastne ma varovali, ale aby sa to mohlo predávať tak píšu len, že môže. Kokos neviem sa dočkať prvej srandy čo vyrastie na záhradke a ja to budem môcť zjesť. Také pečené prasiatko keby sa tu urodilo, to by bolo.
Inak celkovo je konečne teplejšie a aj tie velikánske kusy ľadu, čo sme dali k stromom sa skoro celé roztopili. Síce je pod mrakom, ale plusové teploty sú plusové teploty. Dnes som dokonca zabil svojho prvého tohtoročného komára. Hurá! Vyhodnotil som aj kúrenie. Keďže som si kúpil na jeseň všetky brikety naraz a už som nemal peniaze na ďalšie som rád, že som si to dobre vypočítal a ešte mám jednu tretinu. Vonku je síce po mrakom, ale zato sú tu samé vtáčiky a počuť hlasný štebot vtáčikov. Nahrať vám to žiaľ neviem a ani mobil nemá taký zoom, aby tam bolo dačo vidieť.
Ja si idem teraz dať možno glutén a oxid siričitý. A to je asi prvý a posledný polotovar čo skúšam. Tak vám prajem dobrú chuť, ak pri tomto článku papáte. Ak by som sa o týždeň neozval, tak to tam nebolo možno, ale určite. No, ale vizuálna stránka za mňa dobrá …
…o 5 minút neskôr. Od pečenej kačky to malo ďaleko. Vlastne je to predpripravené pomalým varením. Takže chuťovo je to ako zaúdené a nie je to po zapečení vysušené (mäsko je teda šťavnaté). Čo mne osobne vadilo. Mám rád suchšie a slanšie kačacie mäso. A ak je k tomu kapusta, knedľa, či lokše joooj, to je maškrtka.
V nedeľu bolo jasnejšie, tak som sa pustil do mojich prvých aktivít a tým bolo orezanie byliniek. Orezal som Šalviu a Rozmarín.
Aj chuťové bunky som trocha potešil a dal si tuniaka s topinkou. Normálne si nedávam pečený chlieb k tuniakovi, ale skúšal teplovzušku a celkom v pohode. Po 5 minút z každej strany na 200 a chlebík je pikolo opečený. Je tam akurát, že na ňom nastrúhate cesnak. Aj kôrka sa dá kúsať a nerozdrápe vám ďasná.
Tento mesiac ešte skontrolujem či moje jesenné prípravy políčok nevyžadujú okrem dokúpenia zeminy iné investície alebo prerábky. Zeminu budem musieť kúpiť určite, ale nie tu lacnú za 4 éčka. Lebo posledné roky je to skôr kopa hnijúcich pilín s plesňou a nie zem čo sa predávala pred rokmi. Voľakedy sme ju používali na zväčšenie objemu zeminy, no dnes ju fakt používam iba tam kde nesadím (aspoň 6 mesiacov od aplikácie), na presyp kompostu a vypĺňanie dier.
Mimo to som pri obliadke stretol zvedavé cesnaky, čo už vykúkajú spod zeminy. Skrátka s teplom prišlo aj niečo pozitívne čo mi dáva energiu na toto víkendové zahradníčenie.
A vyriešil som aj záhadu komárov. Oni sa mi kotia z kýbľov v ktorých som nechával prezimovať vodné rastliny. Našťastie to vodné rastliny zvládli celkom dobre a majú samé nové výrastky. Ale tie komáre to sú svine. Do konca víkendu som zabil 3.
Hudobné pozadie mi robil Nick Cave and the Bad Seeds. Spotify tam síce pchá kade čo iné, no kupodivu udržiava atmosféru, čo sa mu bežne moc nedarí.
Ďakujem, že nekopírujte moje textové a obrazové diela : © Cervik.sk
