Trocha meškám z článkom, ale pohoda. Nejde o život.
Tento víkend bol asi posledný pred snežením a nočnými mrazmi. Vonku boli posledné týždne hmly a veľa pršalo. Na jednej strane vody máme nazberanej dosť a na druhej v blate už toho moc neurobíte. No ak sa nedá pracovať v blate, tak sa vždy niečo nájde, že? Klasicky, aj keby nič nebolo musím nakŕmiť rybičky v akváriu a poliať všetko čo mám vo vnútri.
Tento víkend som schoval už aj vodné rastliny, takže sa v búdke už nedá riadne pohybovať. Aké vodné to sú som mal niekde zapísané, ale už neviem. Boli na jeseň v akcii „akože polomŕtve za babku“ tak som ich kúpil a už ich mám tretí rok a pekne sa rozrástli. Sú to tie dva kýble na foto a aj pekne kvitnú.
Čo sa týka úrody, tak sú ešte dvaja žolíci. Jedným je Mišpula a druhým Hurmikaki. Tie čakajú sa prvé mráziky aby boli k zberu a chutné. Samozrejme sem tam niečo odpadne, ale už to dozreje a je to jedlé, takže sa to počíta do úrody.
Na zemi som našiel dve mišpule – tento rok ich je málo, ale sú zato dosť veľké. A Hurmikaki … no veľmi riedko. A, bude týchto 10 plodov tak to bude super.
Stromy ešte stále zhadzujú listy a tieto som trocha pohrabal a šupol do kompostu.
Medzitým som sa pokochal papraďkami, ktoré si zachovávajú svoju farbu aj počas jesene.
Ďalšou zábavkou bolo sadenie avokáda. Stará osvedčená metóda postavenia do vody. No neviem či teraz na zimu niečo z toho bude, ale uvidíme.
A samozrejme moja najobľúbenejšia činnosť, varenie. Z minulého týždňa mi zostala polovica kapusty, tak som sa rozhodol raňajkovať kapustu s vajcom a k tomu pečivo. Použil som iba mix byliniek a soľ. Jedlo sa síce podarilo, ale chuťovo som sa netrafil.
Ono dávať na zeleninu korenie na mäso asi nie je najmúdrejšie a niečo tomu chýbalo. Možno práve tá sójovka čo sa tam pridáva.
Na obed som už mal nebíčko v papuľke. Dva pstruhy a zemiaky. Najprv som si spravil zemiakové čipsy a potom som do oleja šupol ryby. Na rybách bola iba soľ a oregano.
Spiekol som ich tak aby som mohol rebrové kosti pochrúmať a aby chrbtové mäso zostalo mäsom. Podarilo sa a ja som si riadne pochutnal. Jediné čo ma trochu mrzelo, bol fakt, že ryby sa robili dlhšie ako som predpokladal a zemiaky už boli studené.
V nedeľu som dorazil zvyšok kapusty a párky čo mi zostali z minulého týždňa. Skrátka rýchla mňamka.
Na záver dňa sme ešte postrihali letný orgován a aj vavrín (bobkový list) v prácu chceli kolegyne po halúzke listov, tak som im nejaký ten konárik priniesol. Myslím, že je to tak zásoba na 50 rokov.
Mimo to som cez deň ešte kontroloval ak osa darí machovníku a jazierkam. Machovník sme rozsadili, takže na rok by mohol pokryť celé miesto okolo políčok a jazierka nám pekne poprerastali lístočkami, ktoré cez leto vždy zmiznú lebo ich karase požerú, ale asi teraz ako je chladno jedia pomenej.
Finále (sobota večer) sa samozrejme niesol vo vysedávaní pri káve a cigaretke. Pri tomto som si všimol ako po mne počumuje jedno Hurmikaki, no uznajte, nie je zlaté, také očkaté?
