Taká klasika, ako ražnici, ale toto som riešil v teplovzduške. Síce je mäsa pomenej, ale i tak celkom síte jedlo.
Suroviny
– polievková zmes zeleniny (mrkva, petržlen, zeler a cibuľa). V balíku jej aj kaleráb, ale ten tam nedávajte.
– zemiaky (stačí 2-3 ks)
– olivový olej
– bylinky (Oregano a Tymián)
– oravská slanina (taká viac mäsitá, nech z nej moc netečie)
– soľ
Príprava
Na kúsky cca 2 cm nakrájame všetko a hodíme to do sáčku s bylinkami, olejom (trošku oleja). Slaninu tam ešte nedávame. Obsah sáčku riadne popretriasame. Prosím vás, prevaľujeme to dokola. Nenadhadzujeme to jak vajca v béčkovom filme. Ak je to celé pototo, necháme to cca 30 min odstáť a potom k tomu dohodíme slaninku a opäť popretriasame.
Doba prípravy
V teplovduške je to o vás ako to chcete. Môžete to tam šupnúť na 20 minút na 180 Celzia a po 10 minútach popretriasať a ak ešte chcete tak dopečiete.
Podávanie
Je to jedlo s prílohou (2v1), takže už k tomu stačí dodať nejakú majonézu, tatársku omáčku alebo nič a rovno papáme.
Obdobie
Jedlé je to celý rok, ale vzhľadom na objem zeleniny tomu dávam tak priestor 2-3krát do roka.
